季節の移ろいに寄り添いながら、焙煎士がその時期に合った豆を厳選。

焙煎度合い、香り、味わい、その月ごとの旬をお届けいたします。

一般的に毎日飲めるバランスの取れた豆を、定期便として出されているお店さんが多いと思いますが、私共は２~３日1度飲みたくなる、個性を活かした珈琲を目指し、豆選び、焙煎、量の設定を行っております。

 

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